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課程名稱:

企業組織與管理

課程英文名稱: Business Organizations and Management
課程分類: 一般課程 開課單位: 共同
課程性質: 必修 開課學年、學期: 第1學年 、全學年
先修科目或先備能力: 本課程旨在教導店舖經營之知識及技能,學員應平日多觀察各式店舖的實際經營,培養先備知能。 學分: 2.00
 

基本素養能力圖

A. 專業與創新能力B. 解決問題能力
C. 資訊科技應用能力D. 生涯發展能力
E. 溝通協調與合作能力F. 道德與法律素養
G. 博雅能力H. 國際視野

系科專業能力圖

未設定能力

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告
教學目標:
知識:使用專業技術士認證用書,教導學生如何進行一般店舖之組織規劃及管理
技能:建立學生了解一般店舖、超商之實務經營技巧,並將管理知識生活化應用
態度:應用多元之題材及模擬競賽教學法,建立學生實務導向學習之態度
其他:本課程與下學期之管理學結合成一學年之課程,希望輔導學生順利取得流通產業之”專業技術士認證”,此外對模擬競賽成績佳之組別將輔導參加全國流通大師對抗賽,爭取為校爭光之機會。
課程相關連結:
教材大綱:
企業組織簡介 含生產、銷售、人資、研發、財務及MIS部門之功能介紹
教學參考節數: 8
企業策略管理簡介 含SWOT, 五力分析, STP分析,及連鎖零售業之經營策略
教學參考節數: 12
經營模擬競賽 透過實戰模擬及成果發表、績效檢討、決策回饋等過程,落實PDCA管理循環
教學參考節數: 12
檢核項目是否符合
1.是否將科目名稱、上課時數及學分數填入本表 ■ 是  □ 否
2.是否將教學目標、綱要名稱或單元名稱填入本表 ■ 是  □ 否
3.所填入的教材綱要是否有考慮學生學習的順序性、邏輯性、連貫性、完整性 ■ 是  □ 否
4.是否已完成課程培育之基本能力、就業能力,以及授課形式分析 ■ 是  □ 否