課程名稱:

門市營運優化與創新實作

課程英文名稱: Store Operations Optimization & Innovation Practice
教學目標:
台灣產業結構已有7成以上是服務業的天下,服務業亦成業態主流。門市服務,泛指以門市型態服務消費者之服務業業態,如:連鎖服務業,可分零售服務業、餐飲服務業與生活文教服務業,由於業態間行業實務差異性大,本課程特色1.課程內容整理深入淺出之引導,讓學員建立完整且有系統的觀念與架構。2.資料蒐集豐富,本課程主要考試重點,並整合多年教學心得,課程內容去蕪存菁,是最完整的門市服務乙丙級證照考試課程。3.本課程編選範例與相關試題,包含案例研究、企劃案練習,門市服務丙級歷史考題。使學員理解重點內容並企劃案編寫模擬,奪得高分。
教材大網:
門市服務概論 門市服務概論
教學參考節數: 2
門市服務考照要領分析 門市服務考照要領分析
教學參考節數: 2
門市商品管理 商品管理、商品進銷存管理
教學參考節數: 2
門市銷售管理 商品採購管理、商品組合管理
教學參考節數: 2
門市作業實務與技巧 零售技巧、促銷計畫
教學參考節數: 2
門市人力資源管理 人力資源規劃、採用、訓練
教學參考節數: 2
門市商圈經營 商圈市場調查、商圈立地規劃
教學參考節數: 2
門市營運計畫管理 績效評估與流程、溝通及稽核
教學參考節數: 2
門市營運與品質 服務-清潔管理輔導
教學參考節數: 2
門市顧客服務管理 服務管理、顧客服務顧客滿意
教學參考節數: 2
危機處理 安全處理、災害處理緊急事件
教學參考節數: 2
門市服務實務概論 流通知識概論流通相關法令
教學參考節數: 2
門市服務實務概論 門市經營管理實務
教學參考節數: 2
企劃書撰寫教學與實作 企劃書撰寫教學與實作
教學參考節數: 2
 

基本素養能力圖

系科專業能力圖

A. 實務專案規劃執行能力B. 流通經營發展能力
C. 通路整合與分析能力

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告