| 課程名稱： | 日式服務業管理實務 |
課程英文名稱： | Japanese Management Practices in Service Industries |
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教學目標：
教學目標：透過課程的講授、個案討論以及心得分享等方式，以啟發學生思考能力，並期使學生對日本企業的經營管理有所知解。
本課程的主旨在使學生了解： (1). 日式服務業的經營活動與管理特質； (2). 日式服務業成功及失敗後如何因應的實例； (3). 日式服務業如何面臨全球化的挑戰與因應辦法。 |
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教材大網：
服務業之經營管理概念
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教學參考節數: 2
日本服務產業簡介與個案探討
日本服務產業實例介紹：日本高齡服務產業
教學參考節數: 4
分析工具與個案探討
1.分析工具：SWOT分析與五力分析之介紹
2.介紹個案1：大和黑貓總動員10萬員工組織再生大作戰.、組織變革、日本東急百貨購買情報提升顧客需求、世界精銳人才集中在東京的三菱商事、日本麥當勞業績回春行銷術、亞洲二萬店，日本 Family Mart 追夢 教學參考節數: 20
服務業管理相關影片之欣賞與心得撰寫
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教學參考節數: 4
專題報告
案例解析
教學參考節數: 6
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