| 課程名稱： | 智慧餐旅管理實務 |
課程英文名稱： | The Practices of Smart Hospitality Management | ||||||||||||||||||||
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教學目標：
1. 理解智慧餐旅管理的基本概念與趨勢
2. 熟悉智慧餐旅科技工具 4. 創新餐飲體驗 5. 數據管理與隱私保護 6. 智慧行銷策略告投放等，以提高知名度和銷售量。 7.倫理與社會責任 |
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教材大網：
智慧餐旅管理的基本概念與趨勢
了解智慧餐旅管理的定義、意義以及在現代餐旅業中的作用，並掌握行業內智慧科技的最新趨勢。
教學參考節數: 4
智慧科技工具之運用
學習各種智慧科技工具，如預訂平台、智能點餐系統、數據分析工具等，並掌握它們的操作和應用。
教學參考節數: 4
餐飲進化體驗
實際操作與體驗
教學參考節數: 10
期中分享與回饋
分組進行
教學參考節數: 2
分析消費者行為與需求
使用數據分析工具來追蹤和分析消費者在餐旅業中的行為和需求
教學參考節數: 4
創新餐飲體驗
個性化服務、虛擬實境體驗
教學參考節數: 4
智慧行銷
運用智慧科技來制定行銷策略，包括社交媒體行銷、數據驅動的廣告投放等，以提高知名度和銷售量
教學參考節數: 4
倫理與社會責任
如何在科技應用中保持社會責任和可持續性
教學參考節數: 4
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基本素養能力圖
系科專業能力圖
授課形式分析圖
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