課程名稱: | 賣場規劃與安全管理 |
課程英文名稱: | Store Layout and Safety Management | ||||||||||||||||
教學目標:
本課程主要目的為讓學生瞭解:賣場類型、商店成立準備事項、商店平面規劃與設計、賣場陳列方式及賣場管理等重點,讓學生在競爭激烈的市場中,如何作好最佳的賣場規劃及管理。此外,經營賣場是有可能遇到各式各樣的危機,有一些危機可以預先採取防範措施加以避免或控制損害範圍,但是還是有一些危機得靠臨場的應變來加以妥善處理。賣場所面臨的危機種類非常多樣,嚴格說起來並不能以?過於單純的原則,一概性的加以處理。本課程嘗試將各種災害加以分類討論,然後再整理出災害處理的主要考量原則,讓學生瞭解相關緊急應變控制與排除方法及正確處理狀況。
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教材大網:
課程簡介及賣場規劃與安全管理概論
課程簡介及賣場規劃與安全管理概論
教學參考節數: 2
賣場規劃基本製圖
賣場規劃基本製圖
教學參考節數: 2
賣場規劃與營運之關係
賣場規劃與營運之關係
教學參考節數: 2
賣場規劃目的與原則
賣場規劃目的與原則
教學參考節數: 2
店頭規劃設計
店頭規劃設計
教學參考節數: 4
賣場動線規劃
賣場動線規劃
教學參考節數: 2
後場行政作業區規劃
後場行政作業區規劃
教學參考節數: 2
賣場色彩計畫
賣場色彩計畫
教學參考節數: 4
賣場安全維護計畫
賣場安全維護計畫
教學參考節數: 2
賣場消防計畫
賣場消防計畫
教學參考節數: 2
商品陳列規劃
商品陳列規劃
教學參考節數: 2
賣場商品管理
賣場商品管理
教學參考節數: 2
賣場服務管理
賣場服務管理
教學參考節數: 2
賣場安全管理
賣場安全管理
教學參考節數: 2
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基本素養能力圖
系科專業能力圖
授課形式分析圖
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