e-Portfolio 致理學生學習歷程檔案

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課程名稱：

課程英文名稱：

Japanese Management Practices in Service Industries

課程分類：

一般課程

開課單位：

共同

課程性質：

選修

開課學年、學期：

第3學年、下學期

先修科目或先備能力：

無

學分：

2.00

A. 理論講述與討論	B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告

教學目標：

教學目標：透過課程的講授、個案討論以及心得分享等方式，以啟發學生思考能力，並期使學生對日本企業的經營管理有所知解。
本課程的主旨在使學生了解：
(1). 日式服務業的經營活動與管理特質；
(2). 日式服務業成功及失敗後如何因應的實例；
(3). 日式服務業如何面臨全球化的挑戰與因應辦法。

課程相關連結：

教材大綱：

服務業之經營管理概念服務業之經營管理概念

教學參考節數: 2

日本服務產業簡介與個案探討日本服務產業實例介紹：日本高齡服務產業

教學參考節數: 4

分析工具與個案探討 1.分析工具：SWOT分析與五力分析之介紹
2.介紹個案1：大和黑貓總動員10萬員工組織再生大作戰.、組織變革、日本東急百貨購買情報提升顧客需求、世界精銳人才集中在東京的三菱商事、日本麥當勞業績回春行銷術、亞洲二萬店，日本 Family Mart 追夢

教學參考節數: 20

服務業管理相關影片之欣賞與心得撰寫服務業管理相關影片之欣賞與心得撰寫

教學參考節數: 4

檢核項目

是否符合

1.是否將科目名稱、上課時數及學分數填入本表

■ 是　　□ 否

2.是否將教學目標、綱要名稱或單元名稱填入本表

■ 是　　□ 否

3.所填入的教材綱要是否有考慮學生學習的順序性、邏輯性、連貫性、完整性

■ 是　　□ 否

4.是否已完成課程培育之基本能力、就業能力，以及授課形式分析

■ 是　　□ 否