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課程名稱:

門市服務管理

課程英文名稱: Chain Store Operations Management
課程分類: 一般課程 開課單位: 共同
課程性質: 選修 開課學年、學期: 第2學年 、下學期
先修科目或先備能力: 學分: 2.00
 

基本素養能力圖

A. G. 國際視野B. G. 博雅能力
C. G. 道德與法律素養D. G. 溝通協調與合作能力
E. G. 生涯發展能力F. G. 資訊科技應用能力
G. G. 解決問題能力H. G. 專業與創新能力
I. G. 國際視野J. G. 博雅能力
K. G. 道德與法律素養L. G. 溝通協調與合作能力
M. G. 生涯發展能力N. G. 資訊科技應用能力
O. G. 解決問題能力P. G. 專業與創新能力
Q. G. 國際視野R. G. 博雅能力
S. G. 道德與法律素養T. G. 溝通協調與合作能力
U. G. 生涯發展能力V. G. 資訊科技應用能力
W. G. 解決問題能力X. G. 專業與創新能力

系科專業能力圖

A. 服務創新與創意能力 B. 實務專案規劃執行能力
C. 行銷應用能力 D. 通路整合與分析能力
E. 流通經營發展能力 F. 智慧商務應用能力
G. 服務創新與創意能力 H. 實務專案規劃執行能力
I. 行銷應用能力 J. 通路整合與分析能力
K. 流通經營發展能力 L. 智慧商務應用能力
M. 服務創新與創意能力 N. 實務專案規劃執行能力
O. 行銷應用能力 P. 通路整合與分析能力
Q. 流通經營發展能力 R. 智慧商務應用能力

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告D. 理論講述與討論
E. 個案分析或作品賞析F. 行動實作與報告
G. 理論講述與討論H. 個案分析或作品賞析
I. 行動實作與報告
教學目標:
台灣產業結構已有7成以上是服務業的天下,服務業亦成業態主流。門市服務,泛指以門市型態服務消費者之服務業業態,本課程教學目標如下:
1.教導學生瞭解目前零售業的發展趨勢與說明門市店長職責與營運管理重點。
2.說明門市服務管理項目,包括商品管理、賣場管理、顧客服務、商圈經營、銷售管理、人事管理、財務管理及績效評估。
課程相關連結:
教材大綱:
門市服務實務概論 門市經營管理實務
教學參考節數: 2
企劃書撰寫教學與實作 企劃書撰寫教學與實作
教學參考節數: 4
門市服務考照要領分析 門市服務考照要領分析
教學參考節數: 4
門市商品管理 商品管理、商品進銷存管理
教學參考節數: 2
門市銷售管理 商品採購管理、商品組合管理
教學參考節數: 2
危機處理 安全處理、災害處理緊急事件
教學參考節數: 2
門市營運與品質 服務-清潔管理輔導
教學參考節數: 4
門市作業實務與技巧 零售技巧、促銷計畫
教學參考節數: 2
門市服務實務概論 流通知識概論流通相關法令
教學參考節數: 2
門市人力資源管理 人力資源規劃、採用、訓練
教學參考節數: 2
門市營運計畫管理 績效評估與流程、溝通及稽核
教學參考節數: 2
門市顧客服務管理 服務管理、顧客服務顧客滿意
教學參考節數: 2
門市服務概論 門市服務概論
教學參考節數: 2
門市商圈經營 商圈市場調查、商圈立地規劃
教學參考節數: 4
檢核項目是否符合
1.是否將科目名稱、上課時數及學分數填入本表 ■ 是  □ 否
2.是否將教學目標、綱要名稱或單元名稱填入本表 ■ 是  □ 否
3.所填入的教材綱要是否有考慮學生學習的順序性、邏輯性、連貫性、完整性 ■ 是  □ 否
4.是否已完成課程培育之基本能力、就業能力,以及授課形式分析 ■ 是  □ 否