課程名稱:

休閒農場管理實務

課程英文名稱: Leisure Farm Management Practice
教學目標:
藉由休閒農業相關法規及核心資源之介紹,讓同學瞭解休閒農場經營管理及遊客服務實務,並具備基本經營診斷、解說服務與活動企畫之能力。
教材大網:
休閒農場經營實務 經營規劃、行銷管理、服務品質、財務管理、經營診斷
教學參考節數: 8
台灣休閒農業簡介 法規、類型、核心資源及發展現況
教學參考節數: 6
休閒農場基本介紹 休閒農業區、基本設施及體驗活動
教學參考節數: 6
休閒農場未來展望 成功關鍵因素及未來展望及發展趨勢
教學參考節數: 4
休閒農場活動設計 遊程規劃、生態旅遊、體驗活動、解說服務
教學參考節數: 8
 

基本素養能力圖

A. G. 國際視野B. G. 博雅能力
C. G. 道德與法律素養D. G. 溝通協調與合作能力
E. G. 生涯發展能力F. G. 資訊科技應用能力
G. G. 解決問題能力H. G. 專業與創新能力

系科專業能力圖

A. 經營管理能力 B. 活動企劃能力
C. 接待服務能力 D. 技術指導能力
E. 樂活管理能力 F. 專業倫理素養

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告