課程名稱: | 養生保健學 |
課程英文名稱: | Health & Wellness | ||||||||||||||||||
教學目標:
隨著社會環境的變遷與進步,國人的營養狀況及營養需求也隨之提升,如何從過去『要吃飽』轉變成『吃的均衡』達到飲食平衡,享『瘦』健康,是目前現代人一生汲汲營營努力的目標,適當的飲食營養搭配合宜的運動,可以降低人們的罹病率,擁有健康的身體。隨著運動健康休閒產業的蓬勃發展,運動競技能力的提升,尤其是忙碌的現代人,營養過剩及缺少運動已經成為許多文明病的形?主因,所以營養學在運動的領域愈來愈受重視。運動營養學所涵蓋的領域相當廣泛,是一們配合基礎營養學、疾病營養學、生化營養的觀念與理論,透過這個課程,期望能讓同學學習到飲食過程中,能量消耗與營養吸收代謝之間的關係,俾使欲健康養生者能從日常飲食調整自身的營養狀況,再搭配適當運動,達到健康養生的目標。
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教材大網:
養生飲食設計
調整體重飲食控制
教學參考節數: 9
運動與體重控制
運動的熱量消耗運動影響體重機轉
教學參考節數: 9
減重方式比較
藥物治療與手術治療
教學參考節數: 9
健康的生活飲食
營養素基本概念
教學參考節數: 9
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基本素養能力圖
系科專業能力圖
授課形式分析圖
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