課程名稱：

國際禮儀與多元文化

 課程英文名稱： Cross-Cultural Etiquette
教學目標：
隨著全球化的趨勢，國際禮儀的重要性愈趨重要，除了在工作職場之外，日常生活中與外國人接觸的機會也越來越多，如何讓學生將國際禮儀規範與細節自然融入日常生活中，課程中以活潑活動與影片提供食衣住行育樂之生活禮儀知識與範例，穿插國際禮儀的案例與現場示範、休閒遊憩旅遊景點體驗進而暸解國際禮儀。另外，課程中也會介紹學生國內外工商場合的各種禮節儀式與外語應用，除了使學?們瞭解這些商業禮儀的來源、意義與沿革外，亦期望能使學生在生活中實踐課堂中所學習到的禮儀，進而提振整體國民的生活品質。
教材大網：
育的禮儀 握手、寒暄、送禮等禮儀
教學參考節數: 6
衣的禮儀 男士、女士、禮服的服裝規範
教學參考節數: 6
食的禮儀 飲食、宴客、進餐時注意事項
教學參考節數: 6
行的禮儀 行走、搭乘交通工具、電梯等禮儀要求
教學參考節數: 6
樂的禮儀 酒會、茶會、舞會等休閒互動禮儀
教學參考節數: 6
住的禮儀 家居、作客、旅館投宿禮儀
教學參考節數: 6
 

基本素養能力圖

A. G. 國際視野B. G. 博雅能力
C. G. 道德與法律素養D. G. 溝通協調與合作能力
E. G. 生涯發展能力F. G. 資訊科技應用能力
G. G. 解決問題能力H. G. 專業與創新能力

系科專業能力圖

A. 經營管理能力 B. 活動企劃能力
C. 接待服務能力 D. 技術指導能力
E. 樂活管理能力 F. 專業倫理素養

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告