課程名稱:

賣場規劃與安全管理

課程英文名稱: Store Layout and Safety Management
教學目標:
本課程主要目的為讓學生瞭解:賣場類型、商店成立準備事項、商店平面規劃與設計、賣場陳列方式及賣場管理等重點,讓學生在競爭激烈的市場中,如何作好最佳的賣場規劃及管理。此外,經營賣場是有可能遇到各式各樣的危機,有一些危機可以預先採取防範措施加以避免或控制損害範圍,但是還是有一些危機得靠臨場的應變來加以妥善處理。賣場所面臨的危機種類非常多樣,嚴格說起來並不能以?過於單純的原則,一概性的加以處理。本課程嘗試將各種災害加以分類討論,然後再整理出災害處理的主要考量原則,讓學生瞭解相關緊急應變控制與排除方法及正確處理狀況。
教材大網:
課程簡介及賣場規劃與安全管理概論 課程簡介及賣場規劃與安全管理概論
教學參考節數: 2
賣場規劃基本製圖 賣場規劃基本製圖
教學參考節數: 2
賣場規劃與營運之關係 賣場規劃與營運之關係
教學參考節數: 2
賣場規劃目的與原則 賣場規劃目的與原則
教學參考節數: 2
店頭規劃設計 店頭規劃設計
教學參考節數: 4
賣場動線規劃 賣場動線規劃
教學參考節數: 2
後場行政作業區規劃 後場行政作業區規劃
教學參考節數: 2
賣場色彩計畫 賣場色彩計畫
教學參考節數: 4
賣場安全維護計畫 賣場安全維護計畫
教學參考節數: 2
賣場消防計畫 賣場消防計畫
教學參考節數: 2
商品陳列規劃 商品陳列規劃
教學參考節數: 2
賣場商品管理 賣場商品管理
教學參考節數: 2
賣場服務管理 賣場服務管理
教學參考節數: 2
賣場安全管理 賣場安全管理
教學參考節數: 2
 

基本素養能力圖

A. G. 國際視野B. G. 博雅能力
C. G. 道德與法律素養D. G. 溝通協調與合作能力
E. G. 生涯發展能力F. G. 資訊科技應用能力
G. G. 解決問題能力H. G. 專業與創新能力

系科專業能力圖

A. 服務創新與創意能力 B. 實務專案規劃執行能力
C. 行銷應用能力 D. 通路整合與分析能力
E. 流通經營發展能力 F. 智慧商務應用能力

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告