課程名稱:

服務業管理

課程英文名稱: Service Industry Management
教學目標:
以系統性方式,介紹服務作業中經常面臨的管理問題以及解決方法;同時,輔以相關個案研討與問題討論,增
進學生將理論應用於實務的能力。
1.瞭解服務業的產品、消費者和市場
2.設計服務
3.設計與管理服務介面
4.執行服務管理策略
The focus is upon developing students’ skills to solve problems encountered in service industries. There is a
heavy use of case analysis.
教材大網:
瞭解服務業的產品、消費者和市場 瞭解服務業的產品、消費者和市場
教學參考節數: 12
設計與管理服務介面 設計與管理服務介面
教學參考節數: 12
執行服務管理策略 執行服務管理策略
教學參考節數: 12
 

基本素養能力圖

A. G. 國際視野B. G. 博雅能力
C. G. 道德與法律素養D. G. 溝通協調與合作能力
E. G. 生涯發展能力F. G. 資訊科技應用能力
G. G. 解決問題能力H. G. 專業與創新能力

系科專業能力圖

A. 英語聽說讀寫譯基本能力B. 文學欣賞與文化認知能力
C. 英語教學專業能力 D. 商務英文專業能力
E. 資訊電腦應用能力 F. 觀光旅遊英文專業能力

授課形式分析圖

A. 理論講述與討論B. 個案分析或作品賞析
C. 行動實作與報告